Что такое сублимация? В психиатрии это замещение одного объекта на другой. Ну вот представьте, человек привык сажать картошку, и это у него неплохо получалось. Но если его напугать, из-за перенесенного стресса у него происходит сдвиг по фазе, и он начинает сажать самолеты.